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Txakoli de Bizkaia

Gorrondona Blanco 2018

83% Hondarrabi zuri, 10% Hondarrabi zuri zerratia, 4% Munemahatsa, 3% Otras
90
Suckling
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El Gorrondona Blanco de Doniene Gorrondona es un vino fresco y alegre que resulta ideal para acompañar aperitivos y platos de pescado. Está elaborado con la participación de una pequeña cantidad con una variedad muy peculiar: la Munemahatsa, junto con otras variedades autóctonas que proporcionan al vino un carácter único y más complejo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gorrondona Blanco
D.O.:
Txakoli de Bizkaia
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
11.6% vol.
Variedad:
83% Hondarrabi zuri, 10% Hondarrabi zuri zerratia, 4% Munemahatsa, 3% Otras

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas.
Nariz:
Presenta aromas a manzana, fruta blanca y cierto carácter herbáceo.
Boca:
Boca de paso medio, la acidez y la frutosidad equilibrada confluyen en un carácter fresco y alegre.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Vino pensado para consumir en su juventud.
Maridaje:
Ideal para acompañar con aperitivos y platos de pescado.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos están situados a nivel del mar.
Superficie:
16 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1987 (30 años).
Suelo:
Suelos de media ladera, tipo franco-arcillosos. El suelo es orgánicamente muy rico, puesto que anteriormente eran tierras de pasto, con fondo arenoso, que cuando gana en altura pasan a ser más arcillosos y minerales.
Clima:
El carácter de zona abrigada de Bakio le confiere un microclima propio caracterizado por una temperatura suave, con ausencia de heladas y con precipitaciones abundantes.
Cosecha:
Vendimia manual entre el 13 septiembre y el 8 de octubre. Vendimia manual y en cajas. La uva entra en bodega en un plazo máximo de 3 horas.
Vinificación:
Despalillado y extracción del mosto mediante prensado neumático. Fermentación controlada a 16ºC con uso de levaduras autóctonas. Buena cinética con buena preservación de aromas y final con pequeña cantidad de azúcar residual. Ensamblaje de los depósitos de distintas parcelas de viñedo. Depósitos de acero inoxidable.
Embotellado:
Estabilización por frío.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Attractive, fresh, ripe summer berries with fresh, rose florals that add sweet perfume. The palate has a sleek feel with ripe, fine tannins, carrying plenty of fresh, summer-berry flavor. Drink or hold.

10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Gorrondona Blanco 2018
Txakoli de Bizkaia
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por José m. G., Jue, 21/11/2019 - 19:29

Por José luis V., Jue, 14/11/2019 - 20:36

Por Carlos F., Mié, 24/04/2019 - 21:09

Por Pedro luis. V., Mié, 18/09/2019 - 14:37

Por Angel H., Sáb, 22/09/2018 - 18:15

Por Juan B., Vie, 31/08/2018 - 10:32

molt bo

Por Oriol M., Jue, 31/05/2018 - 17:33

Por David P., Vie, 29/03/2019 - 17:36

Por Rafa G., Sáb, 20/10/2018 - 10:25

Por Jesús B., Jue, 30/08/2018 - 18:29

Por Aitor C., Dom, 18/03/2018 - 21:32

Por Pascual R., Jue, 08/03/2018 - 18:12

Por Carlos T., Vie, 09/02/2018 - 17:18

Por Jose luis I., Jue, 08/02/2018 - 17:29

Por Alfonso R., Sáb, 30/12/2017 - 19:05
Ver más comentarios

Por Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 16:50

Por Eduardo R., Dom, 29/07/2018 - 07:12

Por Jose C., Mar, 07/02/2017 - 15:12

Buen txacoli

Por Javier P., Lun, 29/08/2016 - 13:36

Vino correcto, de trago fácil aunque algo plano para mi gusto.

Por Francisco B., Lun, 08/08/2016 - 00:52

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