Txakoli de Bizkaia

Gorrondona Blanco 2018

83% Hondarrabi zuri, 10% Hondarrabi zuri zerratia, 4% Munemahatsa, 3% Otras
90
Suckling
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El Gorrondona Blanco de Doniene Gorrondona es un vino fresco y alegre que resulta ideal para acompañar aperitivos y platos de pescado. Está elaborado con la participación de una pequeña cantidad con una variedad muy peculiar: la Munemahatsa, junto con otras variedades autóctonas que proporcionan al vino un carácter único y más complejo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gorrondona Blanco
D.O.:
Txakoli de Bizkaia
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
11.6% vol.
Variedad:
83% Hondarrabi zuri, 10% Hondarrabi zuri zerratia, 4% Munemahatsa, 3% Otras

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas.
Nariz:
Presenta aromas a manzana, fruta blanca y cierto carácter herbáceo.
Boca:
Boca de paso medio, la acidez y la frutosidad equilibrada confluyen en un carácter fresco y alegre.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Vino pensado para consumir en su juventud.
Maridaje:
Ideal para acompañar con aperitivos y platos de pescado.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos están situados a nivel del mar.
Superficie:
16 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1987 (30 años).
Suelo:
Suelos de media ladera, tipo franco-arcillosos. El suelo es orgánicamente muy rico, puesto que anteriormente eran tierras de pasto, con fondo arenoso, que cuando gana en altura pasan a ser más arcillosos y minerales.
Clima:
El carácter de zona abrigada de Bakio le confiere un microclima propio caracterizado por una temperatura suave, con ausencia de heladas y con precipitaciones abundantes.
Cosecha:
Vendimia manual entre el 13 septiembre y el 8 de octubre. Vendimia manual y en cajas. La uva entra en bodega en un plazo máximo de 3 horas.
Vinificación:
Despalillado y extracción del mosto mediante prensado neumático. Fermentación controlada a 16ºC con uso de levaduras autóctonas. Buena cinética con buena preservación de aromas y final con pequeña cantidad de azúcar residual. Ensamblaje de los depósitos de distintas parcelas de viñedo. Depósitos de acero inoxidable.
Embotellado:
Estabilización por frío.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Attractive, fresh, ripe summer berries with fresh, rose florals that add sweet perfume. The palate has a sleek feel with ripe, fine tannins, carrying plenty of fresh, summer-berry flavor. Drink or hold.

10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Gorrondona Blanco 2018
Txakoli de Bizkaia
10,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Carlos F., 24 Abr 2019

Por Pedro luis. V., 18 Sep 2019

Por Angel H., 22 Sep 2018

Por Juan B., 31 Ago 2018

molt bo

Por Oriol M., 31 Mayo 2018

Por David P., 29 Mar 2019

Por Rafa G., 20 Oct 2018

Por Jesús B., 30 Ago 2018

Por Aitor C., 18 Mar 2018

Por Pascual R., 8 Mar 2018

Por Carlos T., 9 Feb 2018

Por Jose luis I., 8 Feb 2018

Por Alfonso R., 30 Dic 2017
Ver más comentarios

Por Eduardo R., 29 Jul 2018

Por Jose C., 7 Feb 2017

Buen txacoli

Por Javier P., 29 Ago 2016

Vino correcto, de trago fácil aunque algo plano para mi gusto.

Por Francisco B., 8 Ago 2016

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