Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut

Este Blanc de Noirs 1er Cru Brut está elaborado únicamente con Pinot noir de Bisseuil. Una parte del vino base fermentó en barrica, para conseguir mayor complejidad y favorecer la finura en las burbujas. Tras dos años de crianza en botella, se le añadió un ligero dosage de 5 g/L. Un champagne creado una pareja de viticultores y enólogos con una sólida trayectoria. Ideal con marisco, quesos cremosos y postres de frutas.