Descripción

La Grüner veltliner es una de las variedades que están ganando notoriedad en una zona donde la Riesling es la reina. Este vino, que ha descansado con sus lías durante unos cuatro meses, se muestra muy especiado, con apuntes de manzana y una gran viveza.

Ficha técnica

La bodega
Geyerhof
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Grüner veltliner
Origen
Wien

Cata

Boca
Manzana especiada, com un toque de pimienta.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Fresco, vivo y polifacético.

Viñedo y elaboración

Suelo
Granítico.
Cosecha
Vendimia realizada a mano en mitad de septiembre en cajas pequeñas.
Vinificación
Fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable. Se mantiene en contacto con sus lías hasta febrero de 2023.