Descripción

Este rosado de nuevo cuño pertenece a la familia de vinos orgánicos del enólogo Jeff Carrel. Una colección que tiene como imagen un pequeño pájaro, figura que el productor, asegura, no quiere ver desaparecer del campo francés. Elaborado íntegramente con Malbec, sus aromas cítricos y a fresa y su boca fresca y sedosa le convierten en una buena opción para disfrutar en cualquier momento y ante cualquier propuesta gastronómica. 

 

Ficha técnica

El productor
Jeff Carrel
Tipo
Rosado
Añada
2022
Grado
11.5% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Vin de France

Cata

Vista
Color rosa.
Nariz
Dominan los aromas cítricos y de fresa.
Boca
Sedosa y refrescante.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo
Ahora y durante los próximos dos años.

Viñedo y elaboración

Suelo
Arcilloso-silíceo.
Vinificación
Prensado directo de las uvas. Fermentación con levaduras indígenas y maloláctica realizada. No se emplean sulfitos.
Envejecimiento
Con sus lías en tanques de acero inoxidable.