Cataluña
Freixenet Selección Especial Blanco
Macabeo, Sauvignon blanc, Chardonnay, Muscat, Xarel.lo
5,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este coupage de cinco variedades tiene como resultado un blanco fresco de marcado carácter mediterráneo. En su vinificación se emplean las técnicas necesarias para preservar los aromas primarios y conseguir una boca untuosa. Un acompañante perfecto para una comida bajo el sol.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Freixenet Sel Esp Blanco
D.O.:
Cataluña
Tipo:
Blanco
Grado:
12% vol.
Variedad:
Macabeo, Sauvignon blanc, Chardonnay, Muscat, Xarel.lo
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo con tonos verdosos.
Nariz:
Aromas de fruta blanca (manzana) y tropical (piña, albaricoque) con toques cítricos.
Boca:
Goloso y sápido, cuenta con una entrada agradable, con una acidez refrescante y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con aperitivos, ensaladas mediterráneas, ceviches, pescados magros, pulpo a feira, mariscos y arroces
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Gran parte de la vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación:
Maceración pelicular prefermentativa durante 3 horas a una temperatura de entre 10-12 ºC. Se realiza un prensado suave de la uva y se inicia la fermentación de cada variedad por separado.
Envejecimiento:
Crianza de 2 meses en tanque de acero inoxidable en contacto con las lías finas.
5,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Freixenet
Cava
Año de fundación: 1914
Freixenet es una de esas casas que no necesita presentación. Su historia se remonta 150 años atrás cuando Casa Sala, su predecesora, comenzaba su andadura. Fundada por Francesc
La bodega a fondo
Freixenet Selección Especial Blanco
Cataluña
5,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
