Monterrei

Fragas do Lecer 2020

100% Godello
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90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2021

Descripción

Elaborado en exclusiva con Godello, la variedad reina de la D.O. Monterrei, es un blanco intenso, fragante y pleno de matices que nos asombra en cada sorbo. Con una cuidada selección tras su vendimia manual, permanece durante 3 meses sobre sus lías finas, otorgandole el personal carácter que posee y que lo convierte en una opción perfecta para acompañar pescados blancos o una pasta fresca con setas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fragas do Lecer
D.O.:
Monterrei
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Producción:
50.000 botellas
Variedad:
100% Godello
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo brillante con destellos verdosos.
Nariz:
Floral, con notas de gardenia o azahar, hierba fresca y fruta jugosa.
Boca:
Envolvente, intenso y refrescante. Encontramos manzanas frescas, notas florales y madera de boj.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar pescados blancos, setas, aves, quesos blandos y pasta.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Granítico y algunas fincas en suelo de esquistos pizarrosos.
Enólogo:
José Manuel Martínez Juste
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Transporte inmediato a bodega donde la uva se somete a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 5 ºC. Selección en mesa vibratoria racimo a racimo.
Vinificación:
Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático durante una horas. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento:
3 meses de crianza en depósitos de acero inoxidabe y con sus lías finas.
Embotellado:
Abril de 2021.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019

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By Mónica M., Jue, 26/05/2022 - 18:03

By Isabel maria R., Jue, 28/10/2021 - 08:16

By Jose antonio G., Dom, 22/08/2021 - 11:18

afrutado ,rico buen godello

By Antonio G., Mié, 14/07/2021 - 08:01

By Santiago a. L., Vie, 18/06/2021 - 10:30

By Jose C., Mié, 13/01/2021 - 10:09

By Daniel D., Sáb, 31/10/2020 - 17:59

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