Priorat

Formiga de Vellut 2016

60% Garnacha, 20% Cariñena, 20% Syrah
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Formiga de Vellut es un tinto ideal para descubrir Priorat. Además, la Garnacha, la Cariñena y la Syrah proceden de viñedos cultivados en ecológico, lo que sumado a una elaboración muy cuidada hacen de él una verdadera delicia. Fresco, complejo, con notas balsámicas en nariz y un paso por boca envolvente y especiado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Formiga de Vellut
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
45.000 botellas
Variedad:
60% Garnacha, 20% Cariñena, 20% Syrah

Cata

Vista:
Vino de color rojo cereza picota, de intensidad media, muy vivo y brillante.
Nariz:
Aroma fresco y complejo, donde destacan las frutas frescas con notas de balsámicos y hierbas de sotobosque, combinándose con toques de especias tostadas.
Boca:
Vino fresco al inicio, el cual da paso a unos taninos carnosos y envolventes, con un final donde se aprecian los toques especiados.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Selección manual de cada variedad de uva ecológica.
Vinificación:
Fermentaciones de cada variedad por separado a 22ºC durante 7 días. Maceración de 20 días a 28ºC. El coupage se realiza justo antes de trasegar a barricas.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barricas, 80% roble francés y 20% roble americano.
Embotellado:
Embotellado en julio de 2018.
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Por Joaquin S., 25 Jul 2019

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