IGP Cádiz

Forlong Blanco 2020

100% Palomino fino
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,75 € a partir de 3 uds.

Forlong Blanco es un vino ecológico elaborado a partir de la variedad autóctona Palomino fino. Un blanco muy original, complejo y rico en expresión, con intrigantes aromas herbáceos y salinos. Pleno de frescura, presenta un atractivo carácter mineral con recuerdos de tiza que evocan directamente a la albariza blanca en la que cobran vida sus viñedos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Forlong Blanco
D.O.:
IGP Cádiz
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Palomino fino
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color amarillo dorado con reflejos verdosos.
Nariz:
Intenso, floral, con ligeros toques tropicales, cítricos y un fondo balsámico.
Boca:
En boca es intenso, con la fruta y la mineralidad (tiza) como protagonistas en el posgusto. Gran sapidez que aporta frescura y una concentración salina importante.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Área:
11 hectáreas.
Suelo:
Albariza blanca.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Tras el prensado, es introducido en depósito a una temperatura de 6-7 ºC durante 36 horas. Después es desfangado y trasegado en otro depósito, donde de forma espontánea, empieza su fermentación alcohólica con una subida de temperatura de unos 15 ºC. Tras la fermentación, se trasiega el vino a otro depósito aprovechando las lías que aún se encuentran en suspensión en el vino.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías de 5 meses en depósito.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,75 € a partir de 3 uds.
Forlong Blanco 2020
IGP Cádiz
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 9,75 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

Vino con una estructura sorprendente para su grado. No deja indiferente, es especial.

By Pablo P., Jue, 30/09/2021 - 16:44

By Diego S., Mié, 07/07/2021 - 16:25

By Manuel P., Vie, 18/06/2021 - 17:40

By Miguel M., Mié, 16/06/2021 - 17:07

By Francisco C., Vie, 21/05/2021 - 17:49

By Mikel V., Mié, 12/05/2021 - 17:12

By Ricardo V., Lun, 03/05/2021 - 16:58

By John T., Mié, 17/03/2021 - 21:35

By Juan carlos C., Sáb, 06/02/2021 - 14:17

By Juan antonio M., Jue, 31/12/2020 - 18:19

By Carlos F., Mar, 20/04/2021 - 10:54

By Eugenio F., Lun, 12/04/2021 - 16:33

By Ivan P., Lun, 15/03/2021 - 08:06

By Manuel jose C., Sáb, 13/03/2021 - 07:43

By Jesus D., Mar, 29/12/2020 - 20:02

By David G., Sáb, 05/12/2020 - 16:36

By Miguel angel Z., Sáb, 28/11/2020 - 17:10

By Elva M., Dom, 15/11/2020 - 18:03

By Enrique M., Sáb, 14/11/2020 - 14:54
Ver más comentarios

By Francisco B., Jue, 21/03/2019 - 18:17

By Ruben G., Dom, 03/02/2019 - 19:11

By Fernando j. V., Jue, 17/01/2019 - 17:02

By Maria antonia L., Dom, 13/01/2019 - 17:39

By Miguel Ángel R., Sáb, 27/10/2018 - 16:23

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