Descripción

Vermut rojo dulce elaborado a la manera tradicional de la zona del Alto Vinalopó de Alicante. Permanece madurando dos meses en toneles de roble americano centenario. Como curiosidad, la botella está serigrafiada con tinta especial luminiscente. 

Ficha técnica

La bodega
Colección de Toneles Centenarios
Tipo
Red Vermouth
Grado
15.0% vol.
Origen
Spain

Cata

Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima
Mediterráneo con influencias continentales.
Envejecimiento
Crianza de dos meses en toneles centenarios de roble americano de 1725 litros, o como se conoce en la zona como 150 cántaros valencianos. Además también pasa por "pipas" de 600 litros.