Rioja

Finca San Martin 2016

100% Tempranillo
91
Parker
7,20 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Finca San Martín es un vino elaborado con uva Tempranillo procedente del viñedo que le da su nombre, ubicado en plena Rioja Alavesa. Un tinto con crianza que manifiesta frescura, vivacidad y mucho carácter frutal. Un buen compañero para gran cantidad de experiencias gastronómicas procedente de una cosecha de magnífica calidad.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca San Martin
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Producción:
180.000 botellas
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Rojo cereza de capa media con borde rubí.
Nariz:
En nariz destaca por la fuerte expresión de las frutas rojas: frambuesa, arándano rojo, ciruela roja y menta, con notas de vainilla, caramelo, canela, regaliz y pimienta blanca.
Boca:
Impresiona la frescura en su entrada en boca, equilibrada, con buena acidez, un tanino suave y con los sabores de las frutas rojas muy marcados. En el retrogusto su expresión frutal y las notas balsámicas de la madera le otorgan un largo y agradable final.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Embutidos, picoteos, entrantes, primeros platos contundentes y carnes en general.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parcelas San Martín I y San Martín II
Descripción:
Viñedos situados en Páganos (Álava).
Clima:
A pesar de las altas temperaturas y la ausencia de lluvias de las semanas previas a la vendimia, el estado vegetativo no presentó síntomas de sequía. Las precipitaciones anteriores, incluyendo las de parada vegetativa, fueron superiores a la media y determinaron un vigor más equilibrado. Los vinos de esta cosecha presentan una buena carga polifenólica y un buen equlibrio de acidez y alcohol, óptimos para largas crianzas en barrica.
Enólogo:
Julio Sáenz
Cosecha:
Tras la selección en el viñedo, recogiendo solo aquellos racimos con el mejor estado de maduración, las uvas se trasladaron en pequeñas cajas a la bodega.
Vinificación:
El método de elaboración ha sido el tradicional bordelés de despalillado, suave estrujado y posterior encubado en depósitos. Tras la fermentación alcohólica, los vinos realizaron la maloláctica de forma natural durante 3 meses con un removido de lías semanal para dotar al vino de mayor untuosidad.
Envejecimiento:
La crianza comenzó en enero de 2017 en barricas de roble americano nuevo (60%) y de roble francés de dos vinos (40%) durante 16 meses.
Embotellado:
Este vino se trasegó tres veces por el método tradicional y se embotelló en mayo de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The modern Crianza 2016 Finca San Martín shows the freshness and elegance of the harvest, with some initial lactic notes that blow off with a little bit of time in the glass, giving way to red berries and spices that are nicely integrated. The palate is medium-bodied, very silky and harmonious, with fine tannins, and it's nicely balanced and has a clean, refreshing finish. There are some toast and creamy notes that should integrate with a little more time in bottle. A very good clean and modern commercial Rioja that should please a wide audience. 180,000 bottles.- Luis Gutiérrez. 

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Finca San Martin 2016
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014

Muy correcto. Buena RCP

Por Javier H., 30 Nov 2019

Por Sara P., 17 Nov 2019

Por Fco javier S., 20 Oct 2019

Muy buen RPC

Por Druso L., 20 Sep 2019

Por Olivier P., 13 Jun 2019

Por Jose luis A., 6 Sep 2019

Por Antonio C., 28 Ago 2019

Por Sara P., 29 Jul 2019

Por Druso L., 19 Mayo 2019

Por Sergio R., 7 Feb 2019

Por Javier C., 20 Ene 2019

Por Pedro C., 14 Ene 2019

Por José damián M., 4 Ene 2019
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