Descripción

Un vino muy intenso, profundo y complejo. Así es la  máxima expresión de la variedad Syrah en Finca Río Negro nacida de viñedos de más de 20 años cultivados en la finca Cerro del Lobo que le da nombre. En suma, un tinto de arrolladora personalidad que no deja indiferente. 

Ficha técnica

La bodega
Finca Río Negro
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.4% vol.
Variedad
100% Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Castilla

Cata

Nariz
De gran expresividad en la que se integran perfectamente los aromas varietales característicos de la Syrah de fruta negra (grosella, mora, ciruela), florales (violeta), de aceituna negra, pimienta y clavo, con matices balsámicos, de tabaco y tostados que le aporta su paso por barrica.
Boca
Tinto potente, sabroso y muy persistente. Trasmite una frescura que garantiza una gran evolución durante los próximos años.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Cerro del Lobo.
Descripción
Parcela más septentrional del viñedo de Finca Río Negro situada en una ladera de pronunciada pendiente delimitada por dos arroyos.
Edad
Cepas de más de 20 años.
Clima
2017 fue un año récord de lluvias con un total de 672 litros caídos registrados, especialmente durante los primeros 4 meses del año, siendo en seis ocasiones en forma de nieve. A consecuencia de esta primavera fría y lluviosa, la brotación se retrasó en al menos tres semanas. El verano fue suave, sin olas de calor, por lo que al envero se produjo con este mismo retraso, obligando a un intenso aclareo para garantizar la maduración de los racimos. Septiembre fue un mes algo más cálido de lo habitual, permitiendo la perfecta maduración de los racimos.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos llevada a cabo entre el 12 y el 18 de octubre.
Envejecimiento
Crianza en barrica nueva de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of ripe plums and blackberries with hints of licorice, cocoa and a touch of black pepper. Full-bodied and dry, with chewy tannins, a deep core of ripe black fruit and notes of spices and crushed stones to close. Try now, but better after 2023.