Empordà

Finca la Garriga 2016

100% Samsó
92
Decanter
91
Peñín
15,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

En Finca La Garriga se encuentran las cepas más antiguas de Perelada. Este monovarietal de la variedad Samsó (nombre local de la Cariñena), procede de cepas de más de 50 años de antigüedad. Es un vino con una marcada personalidad varietal y un carnoso y balsámico perfil.

Ficha técnica

Marca:
Finca la Garriga
D.O.:
Empordà
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Samsó

Cata

Vista:
Color cereza intenso con ribete violáceo.
Nariz:
Elegante, aromática y afrutada. Los recuerdos de frutos rojos y negros brillan sobre un fondo de notas ahumadas y balsámicas.
Boca:
Fresca y carnosa. Muestra unos taninos firmes y redondos y un largo posgusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje:
Guisos de carnes, platos de cuchara contundentes y arroz con costilla.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca La Garriga
Descripción:
Son las cepas más antiguas de Finca Perelada, ubicadas en el municipio de Mollet de Peralada.
Superficie:
41 hectáreas.
Edad:
Más de 50 años.
Suelo:
Llano, limo-arcilloso, con arenas y grava.
Clima:
Mediterráneo, recibe la fuerte influencia de los vientos, en particular de la Tramontana, que puede alcanzar velocidades de hasta 120 kilómetros por hora.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en tinos de madera a 24 ºC. El vino se somete a largas maceraciones.
Envejecimiento:
18 meses de crianza en barrica bordelesa nueva de roble americano de grano fino.

Opinión de los críticos

Decanter:

Super blackcurrant, floral and eucalyptus nose with ripe tannins, rich fruit concentration and a long finish. The wine is liquid in the mouth and chewy in the memory.

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Finca la Garriga 2016
Empordà
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