La Mancha

Finca Antigua Cabernet Sauvignon 2017

100% Cabernet sauvignon
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6,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este tinto está elaborado con Cabernet sauvignon procedente de una vasta finca de la bodega manchega, cuyos viñedos también se caracterizan por estar situados a una altitud considerablemente alta. El resultado final es un vino con personalidad, donde la frescura es el elemento más destacable tanto en nariz como en boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Antigua Cabernet Sauvignon
D.O.:
La Mancha
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota con irisaciones azuladas. Lágrima abundante y teñida.
Nariz:
Muy varietal en nariz, con recuerdos balsámicos, minerales propios de la variedad con el sello personal de Finca Antigua, notas lácteas y de sotobosque que denotan la frescura que obtenemos gracias a la altitud de la finca.
Boca:
Ataque robusto con gran estructura en su inicio y desarrollo de volumen de sensación horizontal y vertical. Tanino que dota al vino de corpulencia. Gran frescura que limpia la boca y una madera integrada en segundo plano con posgusto largo y duradero.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Quesos curados de oveja y cabra, carnes rojas y de cordero, platos de caza mayor como el ciervo, el rebeco o el jabalí estofado.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Las Mateas
Descripción:
Viñedo ubicado en la provincia de Cuenca perteneciente a la D.O. La Mancha.
Área:
115 hectáreas.
Clima:
La añada mas seca y cálida que recuerda la bodega, provocando la vendimia más temprana de su historia.
Cosecha:
Vendimia realizada durante la tercera semana de septiembre.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración de 18 días.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barrica de roble americano.
Embotellado:
Mayo de 2019.
6,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Finca Antigua Cabernet Sauvignon 2017
La Mancha
6,75 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

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By Alvaro A., Sáb, 02/01/2021 - 15:06

By Rafael M., Dom, 13/12/2020 - 21:06

By Ramon M., Jue, 03/12/2020 - 18:04

By Xavier M., Mié, 18/11/2020 - 17:14

By Manuel C., Dom, 15/11/2020 - 22:25

By Guillermo L., Lun, 06/07/2020 - 06:23

By Mariano A., Dom, 07/06/2020 - 20:06

Vin très honorable pour un prix modeste

By Dominique O., Jue, 04/06/2020 - 08:26

By Juan manuel A., Mié, 27/05/2020 - 18:04
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