Descripción

Un albariño muy fresco y afrutado, vibrante y mineral, que sorprende por su amplio volumen y corpulencia a pesar de no tener crianza en barrica. Se trata de un vino que cuenta, además, con un buen potencial de guarda. Un blanco muy en línea con los vinos de la Finca Fillaboa, cuyo terroir privilegiado y singular dota a sus vinos de una gran personalidad

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Fillaboa
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Subzona
Condado do Tea
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz
Alta intensidad de aromas a fruta madura, piña, manzana, mango y cítricos. Muy franco y aromático.
Boca
Suave, con sabor untuoso y estructurado. Posee una acidez muy bien integrada. Es equilibrado, fresco y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
En condiciones idóneas, podría mantenerse hasta tres años después de la cosecha.
Maridaje
Pescado blanco y azul, mariscos, ahumados, cremas, sushi o foie.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Fillaboa
Descripción
Viñedo asentado en ondulantes laderas, que linda, en su parte sur, con los ríos Tea y Miño, frontera natural con Portugal.
Superficie
50 hectáreas.
Edad
Entre 18 y 32 años.
Suelo
Franco-arenoso.
Clima
2022 estuvo influenciado por el adelanto de la brotación debido a temperaturas más cálidas y posteriormente frías. Durante la primavera, las temperaturas medias frescas marcaron el desarrollo del viñedo y después, la aparición de lluvias durante la floración produjo alguna irregularidad en el cuajado. El verano fue muy seco, con altas temperaturas y ausencia de lluvia, lo que provocó interrupciones en la maduración.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 14 y 16 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses sobre sus propias lías en depósito de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Peaches, crushed stones, lemons, sea salt and pineapples on the nose. So clean and balanced with a medium body and bright acidity. Stony and refreshing. Drink now.

Decanter:

Vivid and vigorous, an appealing wine with good weight and balance. Peach and lemon with some herbal notes on the palate. Plenty of fruit, well-structured, lively, long and concentrated.

Tim Atkin:

Isabel Salgado uses grapes from eight different parcels on the painterly Fillaboa estate to produce this very well-balanced Albariño. Showing some subtle reduction on the nose, it has the concentration of its low yields, oyster shell, greengage and fresh lemon flavours and a vibrant, energetic finish. Long and well balanced. 2023-28