Rías Baixas

Fillaboa 2021

100% Albariño
92
Tim Atkin
14,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un albariño muy fresco y afrutado, vibrante y mineral, que sorprende por su amplio volumen y corpulencia a pesar de no tener crianza en barrica. Se trata de un vino que cuenta, además, con un buen potencial de guarda. Un blanco muy en línea con los vinos de la Finca Fillaboa, cuyo terroir privilegiado y singular dota a sus vinos de una gran personalidad

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fillaboa
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Condado do Tea
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz:
Alta intensidad de aromas a fruta madura, piña, manzana, mango y cítricos. Muy franco y aromático.
Boca:
Suave, con sabor untuoso y estructurado. Posee una acidez muy bien integrada. Es equilibrado, fresco y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Pescado blanco y azul, mariscos, ahumados, cremas, sushi o foie.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Fillaboa
Descripción:
Viñedo asentado en ondulantes laderas, que linda, en su parte sur, con los ríos Tea y Miño, frontera natural con Portugal.
Superficie:
50 hectáreas.
Suelo:
Franco-arenoso.
Clima:
Añada fresca y muy atlántica.
Vinificación:
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 14 y 16 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses sobre sus propias lías en depósito de acero inoxidable.
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Fillaboa 2021
Rías Baixas
14,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By José luis F., Mié, 02/11/2022 - 19:42

Estupendo albariño

By Adrian V., Sáb, 15/10/2022 - 17:28

By Ignacio M., Mié, 24/08/2022 - 13:15

By Jo G., Sáb, 04/06/2022 - 15:58

Muy bueno y de paladar muy fino

By Epvigas, Dom, 06/03/2022 - 19:04

By Luis vicente G., Jue, 09/12/2021 - 17:36

By José luis C., Sáb, 09/10/2021 - 19:31

By Julio B., Mié, 04/08/2021 - 01:18

By J.carles C., Vie, 07/05/2021 - 17:22

By Rosario A., Lun, 12/04/2021 - 08:25

No soy gran catador, pero no me hace mucha gracia para la puntuación que tiene

By Miguel V., Sáb, 10/04/2021 - 00:09

By Manuel F., Sáb, 16/01/2021 - 19:29

By Jose antonio P., Vie, 11/12/2020 - 13:07
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By Carlos M., Dom, 04/09/2022 - 01:30

By Concepcion V., Mié, 16/02/2022 - 21:45

By Roberto P., Jue, 11/03/2021 - 18:21

By Begoña G., Vie, 15/01/2021 - 18:06

By Pedro D., Dom, 20/12/2020 - 10:19

By Carlos P., Dom, 19/07/2020 - 21:58

By Enrique N., Jue, 14/05/2020 - 09:53

By Angel R., Vie, 01/05/2020 - 17:51
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