Descripción

Este monovarietal de Tempranillo nace en viñedos situados en La Horra y Roa (Burgos). Tras permanecer durante 12 meses en barrica de roble francés, nos encontramos con un vino elegante, goloso y con buen equilibrio entre fruta y madera. Ideal con platos de cordero y cerdo asado, quesos de cabra y embutidos.

Ficha técnica

La bodega
Tinto Figuero
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Nariz
Intensa y expresiva. Regala notas de fruta roja, regaliz rojo y toques de flor azul y tostados muy suaves.
Boca
Persistente y con cuerpo, largo y fresco, con un punto mineral que integra perfectamente un tanino delicado y agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC, previa decantación.
Consumo
Óptimo hasta 2036 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en La Horra y Roa.
Edad
Viñedo plantado entre 1965 y 1995.
Clima
2021 ha sido una buena añada en cuanto a temperaturas y precipitaciones, sin accidentes de helada o granizo en los viñedos. Las lluvias de invierno y primavera permitieron un desarrollo correcto de la planta y una maduración de la uva lenta y en perfecto estado sanitario.
Cosecha
Vendimia manual en canastos de castaño de 12 kilogramos. Tuvo lugar entre el 27 de septiembre y el 8 de octubre.
Vinificación
Encubado en depósito por gravedad.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A composed, textured and balanced red with aromas of spiced cherries, cocoa and warm spices. Medium-bodied with fine tannins, it has fine texture, a dense core of juicy fruit and a flavorful finish. Drink or hold.