Ribera del Duero

Ferratus Rosado 2021

100% Tempranillo
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90
Peñín
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9,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un rosado excelente con un paladar inusualmente denso, lo cual se debe a ser un monovarietal de Tempranillo de sangrado que ha realizado una pequeña crianza sobre lías. Es fresco y amable a la vez, excelente cuando se acompaña con una tabla de embutidos o de quesos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ferratus Rosado
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rosa frambuesa claro. Limpio y brillante.
Nariz:
Aromático, floral y afrutado. Notas de rosas combinadas con grosellas rojas y un toque cítrico amargo de piel de naranja y bergamota. En el fondo tiene clavo, pimienta rosa y un toque balsámico.
Boca:
Expresiva, compleja y larga.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, embutidos con sabor y sin pimentón, quesos de pasta blanda y poca maduración o ahumados, platos con salsas de tomate como arroz o pasta, y cocinas exóticas ligeras como la comida tailandesa o vietnamita.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos localizados a una altitud de unos 860 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Viñas con una edad media de 20 años.
Enólogo:
Emmanuel Ivars.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 14 kilogramos.
Vinificación:
Sangrado y maceración en frío.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías y con 'batonnage'.
x3 9,50 € a partir de 3 uds.
9,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ferratus Rosado 2021
Ribera del Duero
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

By Jukka L., Mié, 25/01/2023 - 14:49

Rxm Points 86

By Luis simon F., Lun, 28/03/2022 - 13:12

By David T., Mar, 15/03/2022 - 08:27

Rosado que cumple, pero sin grandes sorpresas.

By Alfonso M., Mar, 08/03/2022 - 17:52

Rosado intenso,potente, más cercano a un negro joven que a un rosado suave y fresco

By Luis manuel G., Jue, 24/02/2022 - 23:00

Botella bonita y poco más. Rosado correcto, esperaba más

By Alberto E., Dom, 20/02/2022 - 21:03

By Marcelino D., Jue, 28/10/2021 - 11:38

By Antonio D., Sáb, 09/10/2021 - 09:59
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