Côte-Rôtie
Ferraton Côte-Rôtie l'Eglantine 2015
100% Syrah
94-96
Parker
Este vino ya no está disponible
Descripción
Según Wine Spectator, la mayor calidad de los vinos de Ferraton se concentra en las apelaciones Hermitage, St.-Joseph y Côte-Rôtie. En esta última destaca su l'Eglantine ofreciendo una Syrah con un punto más goloso, muy rico y envolvente en boca y con una nariz de libro con aromas empolvados, especiados y de ahumados.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Ferraton Cote Rotie Eglantine
D.O.:
Côte-Rôtie
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Syrah
Cata
Vista:
Rubí profundo.
Nariz:
Empolvada y especiada, recuerdos de carne ahumada, olivas negras y apuntes florales (violetas).
Boca:
Golosa, rica, envolvente y larga, mineral.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Viñedo y elaboración
Suelo:
El suelo está compuesto de micro esquistos cloríticos y férricos. Se distinguen dos zonas: la Côte Brune con suelos limosos, pedregosos y la la Côte blonde con suelos más claros debido a su composición silice-caliza.
Clima:
Continental templado, con influencia mediterránea.
Vinificación:
Las uvas se despalillan y la maceración dura entre 25 y 30 días. Pigeages continuos para asegurar una buena extracción de color y taninos.
Envejecimiento:
Crianza de 16 a 18 meses en barricas de roble francés.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate :
"The team at Ferraton makes two Côte Rôties, both of which are brilliant examples of the quality now coming from this estate. The slightly larger production cuvée is the 2015 Côte Rôtie l’Eglantine, which comes from schist soils and is aged in older barrels. It offers a perfumed, Asian spice, dried flower, graphite, and red and black fruit-driven bouquet, as well as full-bodied richness and ultra-fine tannin."
Este vino ya no está disponible
La bodega
Ferraton Père & Fils
Hermitage
Año de fundación: 1946
Superficie total de viñedo: 13 ha.
Superficie total de viñedo: 13 ha.
La bodega fue fundada por Jean Örens Ferraton en 1946 en el corazón de Tain l’Hermitage. En 1998 convirtieron sus viñedos a biodinámica y lanzaron su colección de Selecciones
La bodega a fondo
Caro pero delicioso, vaya pedazo de Syrah,además con graduación alcohólica moderada,que permite acabarla sin problemas.Escasa para dos3,75-☆