Côte-Rôtie

Ferraton Côte-Rôtie l'Eglantine 2015

100% Syrah
94-96
Parker
Este vino ya no está disponible

Según Wine Spectator, la mayor calidad de los vinos de Ferraton se concentra en las apelaciones Hermitage, St.-Joseph y Côte-Rôtie. En esta última destaca su l'Eglantine ofreciendo una Syrah con un punto más goloso, muy rico y envolvente en boca y con una nariz de libro con aromas empolvados, especiados y de ahumados. 

Ficha técnica

Marca:
Ferraton Cote Rotie Eglantine
D.O.:
Côte-Rôtie
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Rubí profundo.
Nariz:
Empolvada y especiada, recuerdos de carne ahumada, olivas negras y apuntes florales (violetas).
Boca:
Golosa, rica, envolvente y larga, mineral.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo:
El suelo está compuesto de micro esquistos cloríticos y férricos. Se distinguen dos zonas: la Côte Brune con suelos limosos, pedregosos y la la Côte blonde con suelos más claros debido a su composición silice-caliza.
Clima:
Continental templado, con influencia mediterránea.
Vinificación:
Las uvas se despalillan y la maceración dura entre 25 y 30 días. Pigeages continuos para asegurar una buena extracción de color y taninos.
Envejecimiento:
Crianza de 16 a 18 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

"The team at Ferraton makes two Côte Rôties, both of which are brilliant examples of the quality now coming from this estate. The slightly larger production cuvée is the 2015 Côte Rôtie l’Eglantine, which comes from schist soils and is aged in older barrels. It offers a perfumed, Asian spice, dried flower, graphite, and red and black fruit-driven bouquet, as well as full-bodied richness and ultra-fine tannin."

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Opinión de los Socios

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Por Javier P., 17 Ene 2018

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