Descripción

Este vino no es solo un Côtes-du-Rhône orgánico, es además un gran vino. Todos los trabajos en el campo se llevan a cabo de manera orgánica ya que Beaucastel fue una de las primeras grandes propiedades en recurrir a este tipo de agricultura hace 40 años. Un coupage de Garnacha y Syrah hermosa expresión de fruta roja y garriga, con taninos delicados y suaves.

 

 

Ficha técnica

La bodega
Château Beaucastel
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
Garnacha, Syrah
Origen
Côtes du Rhône

Cata

Vista
Color rojo muy oscuro.
Nariz
Aromas maduros de fruta. Notas de fresas trituradas y equilibradas por una hermosa frescura de especias de Provenza y recuerdos de garriga.
Boca
Maravillosamente equilibrado en riqueza y frescura con una buena estructura y una fina y elegante tanicidad. El final es largo y aromático.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado entre Valréas y Vaison la Romaine al norte de la zona de Orange.
Suelo
Pedregoso, arcillo-calcáreo y arcilloso con grava.
Clima
Continental. La añada 2018 se caracterizó por unas condiciones climáticas excepcionales. La floración tuvo lugar en las mejores condiciones, con una producción de uva históricamente abundante.
Vinificación
Vinificación tradicional después del despalillado y la clasificación de las uvas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con regulación de temperatura de entre 150 y 190 hectolitros. La extracción se realiza mediante remontados. Tras la fermentación maloláctica, una parte del vino pasa a tinas de madera y la otra parte a tanques de acero inoxidable para su crianza.
Envejecimiento
12 meses en tinas de madera y en tanques de acero inoxidable.