Evol 2014
Descripción
EVOL es un monovarietal de Monastrell con una corta crianza en madera, (unos tres meses) que procede del llamado Paraje de los Clérigos, en Jumilla. Su nombre, según la enóloga Elisa Martínez, remite a la evolución, está compuesto por la inicial de sus sobrinas y además, es "love" (amor en inglés) leído al revés. Un vino que despliega una gran potencia en el paladar, con una fruta predominante entre sutiles recuerdos florales. Un Monastrell muy bien elaborado.
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Calidad precio muy buena
Buen Jumilla