Evening Land Seven Springs Chardonnay 2017
Descripción
Este nítido y expresivo Chardonnay captura la esencia de la filosofía de la bodega. Las viñas de este blanco parten de los suelos más pobres y rocosos que lo dotan de una fascinante precisión y verticalidad. Los aromas de manzana y pera madura dan paso a recuerdos lácteos y notas de avellanas. Muestra una sedosa textura equilibraba con su refrescante acidez. Un auténtico vino de terroir.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2017 Chardonnay Seven Springs Vineyard has an open nose of poached pear, pie crust, baked golden apple, wet stone and crushed hazelnut with touches of Meyer lemon peel and Greek yogurt. The palate is medium-bodied and silky, fleshing out from a mineral entry into savory, honeyed layers lifted by tangy acidity and finishing long and precise.
Añadas: 2019 2017
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