Descripción

Pureza, frescura y elegancia son las tres características sensoriales que definen a La Cuvée, un vino para el que se ensamblan más de 100 crus. Lo recomendamos tanto para acompañar con vuestros platos de pescado y aves preferidos y como para regalar y acertar, gracias a esta refinada presentación en estuche con una botella y dos copas. 

Ficha técnica

La bodega
Laurent-Perrier
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
50% Chardonnay, 35% Pinot noir, 15% Meunier
Origen
Champagne

Cata

Vista
Capa dorada pálida. Burbuja muy fina que alimenta un cordón de espuma muy persistente.
Nariz
Delicada, con aromas de cítricos frescos y de flores blancas. La complejidad del vino se expresa en notas sucesivas de melocotón de viña y de frutos blancos.
Boca
Armoniosa, fresca, afrutada y equilibrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal para el aperitivo y también con aves y pescados finos.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual en pequeñas cajas para evitar la ruptura de las pieles y la oxidación.
Vinificación
En la composición de la Cuvée se ensamblan más de 100 crus seleccionados por Laurent-Perrier. Tiene entre un 15 y 30% de vinos de reserva.
Envejecimiento
Aproximadamente 4 años de crianza en rima.

Opinión de los críticos

James Suckling:

The brioche and cooked-apple and cream character really comes through here. Full-bodied and round with fine bubbles. Flavorful and intense. Vivid, bread-dough finish. This is four years on lees. 55% chardonnay and the rest pinot.

Wine Enthusiast:

The nonvintage cuvée from this producer is definitely on the dry side. Like many Champagnes in the range, it has benefited from long aging before release, giving a wine that has richness as well as great fruits, hints of maturity coming through. Drink now.