Descripción

Elaborado con las primeras calidades del mosto de uvas seleccionadas de las variedades tradicionales del cava del Penedés, Macabeo, Xarel·lo y Parellada, en las viñas cultivadas en las propiedades más cualificadas del Alt Penedès. Aquí te lo preserntamos en un estuche especial de dos botellas y dos coloridas copas serigrafiadas de plástico con la marca de la bodega. 
 

Ficha técnica

La bodega
Juvé & Camps
Tipo
Cava
Grado
12.0% vol.
Variedad
Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Origen
Cava

Cata

Vista
Color amarillo dorado sobre el que destacan sus finas y efervescentes burbujas que se elevan de forma acompasada formando hermosos cordones que conforman una corona estable.
Nariz
Aroma placentero e intenso. Al principio nos evoca claras notas de frutas carnosas y un ligero fondo floral, y al cabo de poco tiempo su complejidad crece y aparecen ligeras notas de pan tostado.
Boca
Es sumamente agradable. Su efervescencia es vibrante y amable lo que, unido a su equilibrada acidez, le confieren una agradable cremosidad y frescura.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8ºC.

Viñedo y elaboración

Clima
Mediterráneo
Vinificación
Elaborado siguiendo el método tradicional con dos fermentaciones, la segunda en botella.
Envejecimiento
24 meses de media en botella.