Descripción

Estrecho es un vino con alma, pequeño tributo de la bodega a la provincia de Alicante. En nariz es muy frutal, con notas de sotobosque, acompañadas de otras finas ahumadas y de cedro aportadas por sus 15 meses en barrica de roble francés. Una Monastrell elegante que saca lo mejor de sí misma sobre unos suelos arenosos pobres. Como concepto, han buscado la finura y elegancia de esta variedad, empezando por la selección de tierras y comprometiéndose en la vinificación para no sobre extraer, apretar ni comprimir. Un homenaje a Alicante, su sol, su tierra y su gente. 

Ficha técnica

La bodega
Enrique Mendoza
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Producción
5.500 botellas
Variedad
100% Monastrell
Origen
Alicante

Cata

Vista
Rojo rubí, con reflejos granates, limpio y brillante.
Nariz
Mucha fruta en sazón, elegantes balsámicos, sotobosque, humus, tierra mojada, pino, romero, pan de higo, notas ahumadas y cedro del roble Allier de 500 litos.
Boca
Fino, con taninos dulces y granulosos. Fresco y ácido, muy largo y untuoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago "Estrecho de Pipa"
Descripción
Viñedo ubicado en el paraje "Estrecho de Pipa", situado a 700 metros sobre el nivel del mar, formado en vaso, sin ningún tipo de irrigación, uso de herbicidas o productos sistémicos (viticultura de "residuo cero")..
Suelo
Finas arenas, pobres en materia orgánica.
Clima
Mediterráneo
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The single-vineyard Monastrell 2018 Estrecho was produced with the grapes from vines planted on sandy soils. It fermented with indigenous yeasts in their unusual square oak vats and matured in French oak barrels for 16 months. There is a subtle touch of oak here, but the wine is designed for the long run and evolves nicely in bottle, where the oak is absorbed with time. It has some floral notes and a delicate touch that has to come from the sandy soils. 6,000 bottles were filled in February 2020.