Alentejo

Esporão Reserva Branco 2021

Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Esporão Reserva Branco es un coupage de varias variedades en las que predominan las autóctonas de Portugal, con una crianza sobre lías, mitad en acero inoxidable y mitad en roble francés y americano nuevo. En cata destaca por sus intensos aromas de frutas de hueso combinadas con toques especiados. En boca es muy versátil, sobresaliente en sabrosidad y con una gran acidez que le garantiza una buena evolución en botella. Resulta fácil de beber, aunque no nos engañemos, su persistencia y longitud lo convierten en un blanco con cierta complejidad.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Esporao Reserva Blanco
D.O.:
Alentejo
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Variedad:
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

Cata

Vista:
Amarillo limpio y brillante. Color pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Notas de piel de melocotón combinadas con nuez moscada y pimienta blanca.
Boca:
Paladar elegante y cremoso con buen volumen y estructura. Bien equilibrado, buena profundidad de fruta y final largo y complejo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12º C.
Maridaje:
Cocina asiática y especiada, pescados azules, pulpo a la brasa o con sardinas en conserva con cebolleta.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos certificados como ecológicos.
Edad:
Entre 16 y 26 años.
Suelo:
Suelos con granito y esquistos de roca madre.
Clima:
Continental. 2021 fue un año lluvioso. Otoño e inviernos con precipitaciones por encima de la media y temperaturas amenas. Primavera cálida y verano suave.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Despalillado y enfriamiento de las uvas, maceración con hollejos, prensado y decantación estática, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (70%) y barricas de roble americano y francés nuevas (30%).
Envejecimiento:
Crianza sobre lías en tanques de acero inoxidable y en barricas nuevas de roble francés y americano durante 6 meses.
Embotellado:
En mayo de 2022.
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Esporão Reserva Branco 2021
Alentejo
14,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By José ignacio B., Dom, 20/11/2022 - 00:51

By Pablo S., Mié, 29/06/2022 - 21:36

Un blanco con estructura.Uno de mis favoritos,nunca defrauda.

By Enrique G., Lun, 20/06/2022 - 20:12

By Mara B., Sáb, 30/04/2022 - 18:03

By Jose antonio I., Vie, 04/02/2022 - 18:10

By Luis E., Sáb, 29/01/2022 - 18:04

Fantástico vino

By Pablo S., Mié, 29/12/2021 - 17:06

By Jose ignacio M., Jue, 08/04/2021 - 17:03

Vino blanco con crianza en barrica. La madera le aporta sabor rotundo pero amable. No dejes de utilizarlo con un besugo asado.

By Luis E., Sáb, 26/09/2020 - 17:50

By Luis alberto C., Mié, 15/07/2020 - 11:56

By Juan manuel P., Mar, 12/05/2020 - 11:39

By Fernando pedro D., Lun, 16/03/2020 - 15:22

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