Montsant

Espectacle 2019

100% Garnacha
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Parker
95
Peñín
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Descripción

Espectacle nace de una antiquísima viña centenaria colgada de un risco en mitad de un espectacular paraje de la zona noroeste del Montsant. Considerado como uno de los mejores vinos de Garnacha del mundo, expresa con maestría una delicadeza y complejidad impresionantes. Un vino marcado por su terruño. En definitiva, un lujo al alcance de unos pocos privilegiados.

Ficha técnica

Marca:
Espectacle
D.O.:
Montsant
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15.5% vol.
Producción:
6.500 botellas.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color moderadamente intenso con recuerdos violáceos propios de su edad actual.
Nariz:
Muy intenso y complejo con mucha intensidad de frutillos negros sobre un fondo especiado. Tras airearlo ligeramente, se gana en complejidad llegando aromas de violetas y sobre todo a rosas.
Boca:
Más concentrado que en añadas anteriores. Tanino amplio y maduro que envuelve el paladar acariciándolo con su agradable textura. Extraordinariamente untuoso y de gran persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Espectacle
Descripción:
Viñedo mítico ubicado en La Figuera (Tarragona).
Superficie:
2 hectáreas.
Edad:
Viñedos de Garnachas casi centenarias.
Suelo:
Bancales calcáreos con capas arcillosas.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha:
La vendimia selectiva se realiza manualmente en cajas de 20 kilogramos en el momento óptimo de madurez fenólica y se almacena en una cámara frigorífica a 4 ºC durante 24 horas.
Vinificación:
Tras proceder a un despalillado, las uvas son seleccionadas grano a grano en una mesa de selección vibratoria, lo que permite eliminar aquellas bayas que no sean adecuadas (pasas, uvas algo verdes…). Tras proceder a un estrujado ligero, la pasta de vendimia es sulfitada ligeramente y bombeada hasta una cuba nueva de 4.000 litros de roble francés (Quercus petraea) de grano muy fino. Se realizan numerosos remontados y bazuqueos con el fin de obtener la extracción idónea de color y de taninos. Maceración de 4 o 5 semanas según las condiciones reales de madurez de cada vendimia. La fermentación maloláctica espontánea se realiza en barrica.
Envejecimiento:
Crianza de unos 16 meses en la misma cuba de roble francés (Quercus petraea) de 40 hectolitros de grano muy fino.
Embotellado:
Después de ser embotellado, el vino descansa durante un año en bodega antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

It's always an exciting moment tasting a new vintage of the wine from one of the most beautiful vineyards in Montsant, and the 2019 Espectacle del Montsant didn't disappoint. It's always Mediterranean, heady and ripe, decadent and hedonistic. 2019 was a warm and quite classical vintage in the zone, with good ripeness (the wine's label lists 15.5% alcohol), and the wine is hedonistic, nuanced and complex, with very good acidity, which is one of the characteristics that makes this vintage so complete. Despite everything, the wine is medium to full-bodied and comes through as perfumed and ethereal. They do long macerations and long aging in foudre. 2019 is a very serious vintage for this wine; it's a little closed and needs time in the glass, and it's tight and seamless, a little austere for what this wine usually is. This is truly spectacular. 6,500 bottles produced. - Luis Gutiérrez. 

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

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By Rafael B., Dom, 15/01/2023 - 14:19

By Juan carlos P., Dom, 18/04/2021 - 19:25

Aroma a fruta roja con toques herbáceos/especiados muy elegantes. En boca, muy sedoso, lo que le aporta volumen. Fruta roja, licoroso.

By Juan luis B., Mié, 30/12/2020 - 01:39

Perfecta garnacha, nariz compleja, suave a pesar de su potencia, una evolución en copa maravillosa, final mineral. La botella se hace corta

By José luis D., Vie, 11/12/2020 - 16:16

By David G., Vie, 01/01/2021 - 23:59

Fiel a su nombre!!! Genial!

By Eduard T., Vie, 26/07/2019 - 17:07

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