IGP Castilla y León

Entresuelos 2019

100% Tempranillo
91
Peñín
8,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

De los viñedos situados en El Pego y Villanueva de Campeán, en la provincia de Zamora, sobre suelos arenosos y plantados en vaso, nacen las uvas de Tempranillo con la que se elabora este Entresuelos, un tinto joven con 6 meses crianza en barrica francesa. Es un vino goloso, con buen volumen y taninos redondeados que acompaña perfectamente multitud de carnes, arroces y quesos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Entresuelos
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
De color rojo cereza muy intenso.
Nariz:
Aromas a especias exóticas, tostado y mermelada de arándanos, notas seguidas de grafito y café.
Boca:
Complejo, goloso y equilibrado, con notas de torrefacto y minerales, con volumen y taninos muy redondeados nos deleita con un largo y sabroso final de boca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Recomendado con arroces con carne de caza, aves, estofados, quesos curados, carnes rojas y blancas a la parrilla o setas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos de Bodegas Tridente están compuestos por más de 40 parcelas diferentes. Están ubicados fundamentalmente en los términos municipales de Villanueva y de El Pego.
Edad:
Viñedos muy viejos cuyas cepas se remontan en algún caso hasta el año 1910.
Suelo:
Suelos arenosos, profundos y muy pobres.
Cosecha:
La vendimia se lleva a cabo de forma manual.
Vinificación:
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito.
Envejecimiento:
Posterior permanencia en barricas de roble francés durante 6 meses.
8,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Entresuelos 2019
IGP Castilla y León
8,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2017 2016 2015

By José enrique P., Dom, 27/11/2022 - 18:19

By Faid antonio N., Mar, 25/10/2022 - 17:24

By Joaquin C., Sáb, 22/10/2022 - 17:03

By Alfonso L., Vie, 14/10/2022 - 12:14

By Eduardo M., Dom, 17/07/2022 - 20:39

By Paco R., Sáb, 11/06/2022 - 23:09

By Sergio V., Vie, 06/05/2022 - 19:25

By Miguel R., Sáb, 19/03/2022 - 21:18

By Jose antonio M., Lun, 07/02/2022 - 08:16
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By Cesar Z., Dom, 05/06/2022 - 10:19

By Carlos F., Vie, 20/08/2021 - 23:29

By Jose luis M., Mié, 19/05/2021 - 17:17

By José manuel D., Sáb, 16/01/2021 - 18:07

By Amparo V., Mié, 06/01/2021 - 22:23

By Elena A., Lun, 28/12/2020 - 17:21

Buena RCP.

By Isabel maria R., Dom, 27/12/2020 - 09:06

By Angel francisco H., Jue, 26/11/2020 - 22:06
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By Ignacio M., Vie, 03/09/2021 - 17:16

By Jose luis M., Mié, 19/05/2021 - 17:19

By Elena A., Lun, 28/12/2020 - 17:23

Me encanta este vino

By Fernando G., Sáb, 03/10/2020 - 17:25

By Martin U., Jue, 16/07/2020 - 17:51

By Javier M., Sáb, 09/05/2020 - 20:10

By Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:23

By Carlos maria A., Mié, 23/10/2019 - 17:20
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