Barbera d'Alba DOC
Elio Grasso Barbera D'Alba DOC Vigna Martina 2021
Barbera
45,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
60,33 € / Litro
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Descripción
Este Barbera D'Alba DOC de la bodega Elio Grasso se elabora con uvas Barbera -variedad típica de la región de Piamonte- procedentes de un único viñedo, Vigna Martina. Este pequeño viñedo de sólo 3 hectáreas produce un vino fresco, rico en notas oscuras, especiadas y terrosas y con un paso de boca sabroso, jugoso y profundo.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
Barbera
Origen
Barbera d'Alba DOC
Cata
Vista
Rojo rubí oscuro, violeta.
Nariz
Notas de mora, ciruela, cerezas en licor, lavanda, violeta y anís estrellado; toques balsámicos y terrosos.
Boca
Rico, pleno e intenso, ligeramente salado; final largo y especiado.
Temperatura de servicio
16-18ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre
Vigna Martina.
Descripción
Viñedos orientados al sur y al suroeste a 380 metros de altitud.
Edad
35 años.
Suelo
Mezcla calcárea tendente a arenosa.
Cosecha
Cosecha manual en la tercera decena de septiembre y la primera semana de octubre.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados diarios; fermentación maloláctica realizada.
Envejecimiento
En barricas de roble francés.
45,25 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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60,33 € / Litro
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