Toro
Elías Mora Reserva 2013
100% Tinta de Toro
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2015 con Estuche
Descripción
Elías Mora Reserva se produce solo en las mejores añadas y procede de un viñedo en vaso de 80 años de edad ubicado en un pago llamado Senda del Lobo, localizado sobre una colina cercana a la bodega. Un vino top para amantes de los clásicos de Toro del que se elabora en cada añada una pequeña producción (alrededor de 3.000 botellas).
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2013
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Otros formatos disponibles:
Origen
Toro
Cata
Vista
Cereza con matices rubí.
Nariz
Muy sutil, con muchos matices: especias, minerales, monte bajo y balsámico que se abren sobre fruta fresca roja bien conservada.
Boca
Aterciopelado, equilibrado y vivo.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre
Senda del Lobo
Descripción
Viñedo plantado en vaso y localizado en la colina cerca de la bodega.
Edad
80 años.
Suelo
Suelo pobre y arcilloso con grandes piedras en la superficie.
Cosecha
Manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación
Maceración prefermentativa durante unos 3 días, siembra con levadura seleccionada. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
24 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2015 con Estuche
Añadas: 2015 2014 2013 2012
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Sutil y elegante.
Elección de mi señora Riquísimo
Wow, just wow. Tremendous wine. Always have loved Elias Mora, one of the first Toro´s I tried. This is the best I have drank ever.
Como todo lo de su bodega unm10