Jerez-Xérès-Sherry

El Maestro Sierra Cream

Palomino, Pedro Ximénez
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16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Un vino generoso procedente de un singular coupage de 70% de Oloroso de 15 años de vejezun 30% de Pedro Ximénez de 5 años, que pasa a una bota de roble americano donde envejece durante cuatro años por el sistema de soleras y criaderas. Un vino dulce seductor que armoniza a la perfección con quesos, como Torta del Casar. 

Ficha técnica

Marca:
El Maestro Sierra Cream
D.O.:
Jerez-Xérès-Sherry
Tipo:
Oloroso Dulce
Grado:
17.5% vol.
Variedad:
Palomino, Pedro Ximénez

Cata

Vista:
Color castaño.
Nariz:
Directa con notas de frutas pasas.
Boca:
Elegante, untuoso y seductor.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal con tosta de Torta del Casar.

Viñedo y elaboración

El coupage de Oloroso (15 años de vejez) y Pedro Ximénez (5 años de vejez) se cria en botas de roble americano durante cuatro años más, por el sistema de soleras y criaderas.
16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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