Descripción

El Jardín de Lucía es un proyecto conjunto entre Uvas Felices y el enólogo Eulogio Pomares Zárate en Rías Baixas. El vino está elaborado a partir de una selección de Albariño procedente de pequeños minifundios de 20 viticultores pertenecientes a la subzona del "Val do Salnés". La edad de los viñedos es de entre 15 y 25 años y están situados en los ayuntamientos de Cambados y Ribadumia. Es un blanco con 4 meses de crianza sobre lías.

Ficha técnica

El productor
Uvas Felices
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Subzona
Padrenda (Ourense)
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color pajizo muy brillante.
Nariz
Exuberante, con notas de frutas exóticas como plátano, piña y piel de cítricos, así como flores blancas y un toque de hinojo.
Boca
Fresco, intenso, sedoso, con recuerdos de flores, cítricos y melocotón. Final salino.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje
Perfecto para aperitivo y acompañar entrantes, pescados, ahumados, quesos blancos cremosos y cualquier tipo de pescado y marisco.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñedos ubicados en Cambados y Ribadumia.
Descripción
Situados a 50 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Entre 15 y 25 años.
Suelo
Calcario-arenoso
Clima
Clima templado y húmedo.
Rendimiento
1.000 cepas por hectárea
Cosecha
Se realiza de forma manual en cajas individuales de 16 kilogramos.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses sobre lías.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is an Albariño from Salnés first produced around 2011 by Zárate in Rías Baixas that for some reason I had never tasted. This time, I had a bottle of the 2019 El Jardín de Lucía, which had been bottled in late March and felt a little reductive. Because there was a land consolidation exercise, this was produced with grapes averaging 30 years of age that were purchased from neighbors, mostly in Sisán. This needs a little bit of time in bottle. Even though it's a wine that people drink young, I'd wait until at least 2021 to pull the cork, because as the wine settles in bottle, it develops more complexity and nuance. It has primary aromas, from a cooler fermentation, clean and for the general public. It has a vibrant palate with notable acidity, which reinforces my idea to wait a little more—or enjoy it young with seafood! 50,000 bottles produced.