Descripción

Potente, vivaz y fácil de beber. Así es este tinto joven de Tempranillo y Garnacha que hace honor a su desenfadado nombre. Un rioja fresco e intenso que convence a propios y extraños firmado por Siete Pasos, proyecto nacido de la particular visión del mundo del vino de un emprendedor grupo de amigos. 

 

Ficha técnica

La bodega
Siete Pasos
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
Tempranillo, Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Limpio y brillante. Color rojo picota con ribete violáceo muy juvenil.
Boca
Vino fresco, afrutado e intenso, con un tanino jovial.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Tapas, pasta, arroz con verduras, carnes blancas y pescados azules.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 25 y 28 ºC, con control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos y color.