Valencia

El Bonhomme Blanco 2018

100% Malvasía
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Monovarietal de Malvasía. Este blanco se presenta con dos etiquetas distintas*. Su crianza con lías le aporta cierta corpulencia, que casa perfectamente con una nariz elegante y con una boca limpia, amplia, fresca y elegante.

*El vino, con sus distintas etiquetas, se introduce en los paquetes aleatoriamente, por lo que los socios pueden recibir cualquiera de ellas sin posibilidad de elegir un modelo concreto de etiqueta.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Bon Homme Blanco
D.O.:
Valencia
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Malvasía

Cata

Vista:
Color amarillo pálido típico de la Malvasía.
Nariz:
Nariz elegante, con recuerdo de flores blancas, avellana y espino blanco.
Boca:
De paso limpio, amplio, fresco y elegante, con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Calizo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Maceración con las pieles durante un día y posterior prensado suave en prensa neumática.
Envejecimiento:
La mitad del vino es fermentado y criado en barricas de 500 litros durante 4 meses y el otro 50% del vino fermenta y se cría en sus propias lías en depósito de acero inoxidable.
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Por José maría R., Lun, 25/05/2020 - 15:31

Por Pedro carmelo G., Jue, 13/02/2020 - 21:36

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