Vino de España

Egobodegas Sauvignon Blanc 2019

100% Sauvignon blanc
6,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Monovarietal de Sauvignon blanc que expresa todo lo que esperamos de un vino de estas características en cata, con notas de fruta exótica, piña, mango, lima y pomelo. Un vino muy fresco, con muy buena acidez y un final limpio y persistente. Es ideal para tomar con mariscos, pescados suaves, pastas y carnes ligeras. Es apto para veganos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
EB Sauvignon Blanc
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc
Certificaciones:
V-Label

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos y brillante.
Nariz:
Predominan los aromas varietales como las frutas exóticas, la piña y el mango. También se pueden encontrar ciertos toques herbáceos muy sutiles junto con los cítricos de la lima y el pomelo.
Boca:
Acidez elevada, lo que le da una frescura única. Muy bien estructurado y con un final persistente y limpio.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con mariscos y pescados sin salsas fuertes, así como con pastas y carnes ligeras y todo tipo de platos a base de frutas y verduras como ensaladas y aperitivos.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Se vendimia a mano y en horas de baja insolación.
Vinificación:
Tras un proceso de selección de racimos y granos, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad, para potenciar todos los aromas referentes a la variedad, además de conseguir un mayor potencial aromático característico de los vinos blancos elaborados con Sauvignon blanc.
6,75 €
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Egobodegas Sauvignon Blanc 2019
Vino de España
6,75 €
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Opinión de los Socios

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By Javier H., Lun, 01/02/2021 - 22:56

By Juan francisco C., Mié, 16/12/2020 - 18:14

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