Utiel - Requena

Eclipse 2011

50% Bobal, 50% Tempranillo
90
Peñín
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

'Coupage' de Bobal y Tempranillo elaborado por Ladrón de Lunas, una de las bodegas centenarias de la D.O. Utiel-Requena. Presenta aromas avainillados y de fruta madura, y su paso por boca resulta sabroso y carnoso. En los últimos dos años, este vino ha sido galardonado con la Medalla de Plata en el concurso español Catavinum World Wine & Spirits Competition.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Eclipse
D.O.:
Utiel - Requena
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
50% Bobal, 50% Tempranillo

Cata

Vista:
Potente color picota con tonos violáceos, bien cubierto y con destellos azulados.
Nariz:
Abanico armático donde aparecen la vainilla y la canela, las especias como el clavo y la fruta madura como la grosella.
Boca:
Sabroso desde el inicio, con taninos dulces y carnosos que dan paso a los toques torrefactos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2020.
Maridaje:
Acompañamiento perfecto par todo tipo de carnes rojas y blancas, setas a la brasa o estofadas, así como cualquier tipo de arroz con carne.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Fermentación alcohólica durante 9 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés.
Embotellado:
Este vino descansa en el botellero durante 20 meses antes de salir al mercado.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Eclipse 2011
Utiel - Requena
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Josep S., Mié, 20/05/2020 - 21:34

Por Aurora F., Lun, 23/03/2020 - 07:09

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