Ribera del Duero

Ébano 6 2017

100% Tempranillo
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Ébano 6 adquiere ese nombre con motivo de los 6 meses de crianza con los que contaron sus primeras ediciones, una crianza que en esta añada 2017 ha sido algo inferior. Es un tinto cálido, carnoso y con una delicada sensación de volumen, deleitará a todos los aficionados a los tintos de la Ribera del Duero de siempre.

Ficha técnica

Marca
Ebano 6
D.O.
Ribera del Duero
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14% vol.
Variedad
100% Tempranillo

Cata

Vista
Color rojo picota intenso con borde morado que denota juventud.
Nariz
Nariz claramente frutal de mora madura, ciruela negra y fresón junto a notas minerales y vegetales frescos.
Boca
Gran estructura. Cálido, carnoso y tierno a la vez. Ofrece una delicada sensación de volumen. Poderosa retronasal claramente frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en espaldera.
Vinificación
Cinta de selección de uva en bodega, estrujado y despalillado previo a la entrada al depósito de inox. Maceración y fermentación alcohólica bajo una temperatura controlada (27-28ºC) durante aproximadamente 10 días. Descubado y fermentación maloláctica en inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Embotellado y posterior reposo en botella durante un mínimo de 2 meses previos al inicio de su distribución.
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Ébano 6 2017

Ribera del Duero

6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

Por Santiago O., 16 Mar 2019
Por Jose.antonio M., 8 Mar 2019
Por Carles D., 6 Mar 2019
Por Fernando M., 25 Feb 2019
Por Jose miguel R., 22 Feb 2019

excelente y CINEMA !!!

Por Radoslaw B., 10 Ene 2019
Por Bernardo C., 2 Abr 2018

Frutas rojas y negras maduras. Muy rico.

Por Jose luis D., 9 Dic 2017
Por Esteban B., 8 Dic 2017
Por Profarmas P., 4 Ene 2019
Por Antonio P., 24 Feb 2018
Por Adrian D., 19 Ene 2018
Por José damián M., 26 Nov 2017
Por Tolo C., 25 Nov 2017
Por Roque F., 6 Nov 2017

Le falta para estar a la altura de un buen Ribera. Le falta algo de carácter. Lo encontré algo flojo.

Por Sergio P., 26 Jul 2017
Por David D., 1 Jun 2017
Ver más comentarios

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