Descripción

Un verdejo de Rueda de corte clásico, varietal, fresco e ideal para los días más calurosos. El blanco con el que la bodega riojana LAN se asentó en la zona. No te lo pierdas bien frío con un pescadito a la brasa en su punto.

Ficha técnica

La bodega
LAN
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
Rueda

Cata

Vista
Limpio y brillante con tonos pajizos verdosos típicos de la Verdejo.
Nariz
Fresco, con aromas a fruta blanca y de hueso, de heno y boj, ofreciendo así una gran complejidad aromática.
Boca
Entrada amplia con acidez equilibrada que le ayuda a ser más vivo y largo. El retrogusto nos vuelve a recordar toda esa amplitud de matices varietales que nos da en nariz.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Entrantes fríos, arroces, pescados, aves. Ideal como aperitivo y vino por copas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Selección de viñedos.
Edad
15 años.
Clima
Continental. La añada 2022 tuvo un invierno cálido marcado por la extrema sequía seguido de una primavera seca, con apenas 90 mm de precipitaciones. El verano fue extremadamente caluroso con olas de calor y noches tropicales.
Cosecha
Vendimia nocturna que comenzó el 8 de septiembre y finalizó el
26 con algunos descansos durante dicho período debido a las lluvias y a la falta de maduración de algunas parcelas, una vez realizado
el seguimiento y los muestreos oportunos.
Vinificación
Maceración en frío y fermentación a bajas temperaturas durante tres semanas para obtener de la variedad sus mejores aromas y carácter.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses sobre lías tras la fermentación alcohólica para disfrutar de todo su potencial en boca.
Embotellado
La bodega, fiel a su compromiso para lograr un impacto ambiental neutro, ha reducido el peso de la botella a 410 gramos.