Descripción

Este Chardonnay borgoñón regala un perfil fresco, vibrante, afrutado y sutilmente mineral. Su versatilidad gastronómica y su estupenda relación calidad-precio lo convierte en una referencia ideal para tener siempre en casa.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Ponsot
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Saint Romain

Cata

Nariz
Expresivo y afrutado. Regala aromas de pomelo, de manzana verde y agradables notas cítricas.
Boca
Vibrante, intensa, fresca y con una agradable acidez. Junto a los sabores afrutados aparece una sutil mineralidad y apuntes especiados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Suelo
Calcáreos.
Clima
Continental.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 Saint-Romain Cuvée de la Mésange is a medium to full-bodied, satiny and incisive wine evocative of citrus zest, crisp green orchard fruit and white flowers. Bright and chalky, it's a fine rendition of this cuvée that pays homage to the original William Ponsot's origins.