IGP Gard
Domaine Mont Olivet Confluence 2019
80% Carignan, 15% Grenache, 5% Mourvèdre
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
La IGP Garde a la que pertenece Confluence cuenta con presencia en Ródano y en Languedoc-Roussillon. En el caso de este tinto nos encontramos con unos viñedos situados en Saint-Laurent-des-Arbres, al otro lado de la orilla del río Ródano respecto a su célebre vecino Châteauneuf-du-Pape. Su suelo, combinación de arena y arcilla, proporciona al vino finura y fluidez.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Domaine Mont Olivet Confluence
D.O.:
IGP Gard
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
80% Carignan, 15% Grenache, 5% Mourvèdre
Cata
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Le Clau
Descripción:
Viñedos situados en Saint-Laurent-des-Arbres.
Suelo:
Arena y arcilla.
Vinificación:
Se realiza un despalillado parcial y las cubas se llenan por gravedad. Realiza la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza en barricas usadas (75%) y 'demi-muid' (25%).
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Clos du Mont Olivet
Rhône
Año de fundación: 1932
Superficie total de viñedo: 48 ha.
Superficie total de viñedo: 48 ha.
En 1932, Séraphin Sabon y Marie Jausset fundaron Clos du Mont Olivet. Desde entonces, el dominio ha pasado por las manos de dos generaciones entregadas al vino. Hoy en día son Celine,
La bodega a fondo
