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IGP Gard

Domaine Mont Olivet Confluence 2019

80% Carignan, 15% Grenache, 5% Mourvèdre
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18,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

La IGP Garde a la que pertenece Confluence cuenta con presencia en Ródano y en Languedoc-Roussillon. En el caso de este tinto nos encontramos con unos viñedos situados en Saint-Laurent-des-Arbres, al otro lado de la orilla del río Ródano respecto a su célebre vecino Châteauneuf-du-Pape. Su suelo, combinación de arena y arcilla, proporciona al vino finura y fluidez

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine Mont Olivet Confluence
D.O.:
IGP Gard
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
80% Carignan, 15% Grenache, 5% Mourvèdre

Cata

Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Le Clau
Descripción:
Viñedos situados en Saint-Laurent-des-Arbres.
Suelo:
Arena y arcilla.
Vinificación:
Se realiza un despalillado parcial y las cubas se llenan por gravedad. Realiza la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza en barricas usadas (75%) y 'demi-muid' (25%).
18,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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