Descripción

Domaine de l'Enclos Vau de Vey 2022 regala un 'bouquet' de notas cítricas combinadas con delicados toques de roble. En boca ofrece textura y persistencia. Este monovarietal de Chardonnay representa fielmente a su terruño y la esencia de Chablis en cada trago.

Ficha técnica

La bodega
Domaine de l'Enclos
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Chablis

Cata

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
2,77 hectáreas.
Edad
Viñedos plantados en 1979.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza durante 13 meses sobre lías.