Pommard

Domaine Joseph Voillot Pommard 1er Cru Les Pèzerolles 2017

100% Pinot noir
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Decanter
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Vinous
89,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Ttinto monovarietal de Pinot noir, como no puede ser de otra manera en Pommard, pleno de finura y potencia. 

Ficha técnica

Marca:
Domaine Joseph Voillot Pommard 1er Cru Les Pèzerolles
D.O.:
Pommard
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:

Cata

Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pato, cordero, aves de caza, corzo, liebre.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Les Pézerolles
Descripción:
Viñedo plantado en el medio de una ladera.
Edad:
Plantado en 1963.
Suelo:
Poco profundo, compuesto de piedra caliza batoniana y margas de Aargau.
Clima:
Continental.

Opinión de los críticos

Decanter:

Pézerolles has some of the highest limestone content of all the Pommard premiers crus, producing wines with minerality as well as some grip. This is a case in point, showing ripe strawberry and pastry notes, some oak spice and a focussed finish. - Tim Atkin MW.

89,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015

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Vino refinado y carnoso. Es picante, con notas de frutas (fresas silvestres) y madera de cedro.

Por Eduardo C., Jue, 31/12/2020 - 20:36

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