Volnay
Domaine Jean Vaudoisey Volnay 1er Cru Les Mitans 2016
100% Pinot noir
Este vino ya no está disponible
Descripción
Sensacional tinto de un 1er Cru de la zona de Volnay, donde la Pinot noir es casi uina religión. Un vino estupendo para la guarda.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Volnay
Cata
Vista
Color suave rubí brillante con ligeros reflejos granates.
Nariz
Aromas de violeta, grosella, cereza y más tarde aparecen toques de especias y de ciruelas pasas.
Boca
Paso fresco y directo con buena concentración y complejidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Se recomienda decantar antes de su consumo.
Viñedo y elaboración
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés mayoritariamente nuevas.
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