Descripción

La Syrah del Ródano brilla en este tinto armonioso y expresivo. Esta reconocida casa sabe extraer y reflejar lo mejor de esta variedad tan especial en referencias como esta que seducen con su abanico aromático y su afinidad gastronómica.

Ficha técnica

La bodega
Domaine Jean-Louis Chave
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Crozes-Hermitage

Cata

Vista
De atractivo color violeta con reflejos rojizos.
Nariz
Intensa y expresiva. Predominan las notas de fruta negra y de olivas negras junto a los matices ahumados y minerales.
Boca
Estructurada, jugosa y penetrante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal con guisos de ternera, con platos con setas y champiñones y con legumbres como lentejas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas situadas en las laderas alrededor del pueblo de Larnage.
Clima
Continental con influencia mediterránea.