Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier 2013

65% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
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90
Parker
Este vino ya no está disponible

Descripción

Este tinto procede de una añada especialmente difícil en Burdeos y el Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves, puso todos sus esfuerzos para conseguir un vino que cumpliera con las expectativas. Entre sus aromas destacados encontramos los arándanos y las grosellas negras, y su paso por boca resulta muy gustoso.

Ficha técnica

Marca:
Domaine de Chevalier
D.O.:
Pessac-Léognan
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
13% vol.
Variedad:
65% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot

Cata

Vista:
Cuerpo medio, buena densidad y acabado brillante.
Nariz:
Aromas entre los que predominan los arándanos y la grosella negra.
Boca:
Los taninos se encuentran bien integrados en el conjunto, su paso por boca resulta gustoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Manual en pequeñas cajas.
Vinificación:
Clasificación meticulosa en la viña y en la bodega antes y después del despalillado.
Envejecimiento:
Envejecido en barricas, de las cuales un tercio son nuevas, de 16 a 18 meses con sus lías finas durante los primeros 4 meses.
Embotellado:
Este vino se embotelló el 30 de junio de 2015.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2013 Domaine de Chevalier has a refined bouquet, laid back and languorous with blackberry, briary notes, a touch of bay leaf developing in the glass. The palate is medium-bodied with crisp, quite edgy tannin, nicely balanced and fresh with a simple but harmonious finish. It's the kind of 2013 that you'll just enjoy as a fine Claret, leaving you with a smile on your face. This constitutes a very commendable effort in such a challenging vintage, the bottom line being that it is one of the most pleasurable releases in 2013."

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Añadas: 2014 2013

By Óscar C., Vie, 05/01/2018 - 08:12

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