Descripción

Sensacional blanco fermentado en barricas de roble francés de pequeño tamaño que está lleno de la salinidad-mineralidad de la zona del Ródano norte de la que procede, y unos apuntes cítricos y de flores blancas que enamoran. Muy elegante y fresco. 

Ficha técnica

La bodega
Gripa Bernard
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Subzona
Ródano norte.
Variedad
60% Roussanne, 40% Marsanne
Origen
Saint-Péray

Cata

Vista
Color amarillo dorado.
Nariz
Aromas salinos y de limón, especias y flores blancas.
Boca
De medio a completo cuerpo con mucha elegancia y frescura en perfecto equilibrio.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Les Figuiers
Superficie
1,5 hectáreas.
Edad
48 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo
Clima
Continental.
Rendimiento
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La uva entera se prensa lentamente y los jugos se vinifican en barricas de roble. Hace las dos fermentaciones, alcohólica y maloláctica.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas con agitación únicamente en barricas de roble francés de 228 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A hint of stuck match appears on the nose of the 2019 Saint Peray Les Figuiers, along with notes of pear and citrus. A barrel-fermented 60-40 blend of Roussanne and Marsanne, it's medium-bodied, streamlined and silky textured, with bright, lime-like flavors on the long finish. Still youthfully tight, this seems like it could drink well for more than the typical 2-3 years.