Descripción

Divergente ist ein authentischer Wein, den man gut und gerne etwas zum Reifen hinstellen kann. Er wird aus Syrahreben aus dem Jahr 1955 hergestellt, fermentiert und in großen Fässern gelagert. Beim Geruch stechen Teeraromen hervor, die mit denen von schwarzen Oliven und dunklen Beeren vermischt sind. Zweifellos ein sehr interessanter Wein mit langer Lebensdauer.

Ficha técnica

La bodega
Domaine de Fondrèche
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
90% Syrah, 10% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Ventoux

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Made from an old vine selection of 90% Syrah and 10% Grenache, the shockingly good 2015 Ventoux Divergente was completely destemmed and spent 12 months in foudre. It offers straight up awesome notes of blackberries, cassis, crushed rocks, violets and pepper as well as medium to full-bodied richness, impeccable balance and a pure, lengthy style that will benefit from short term cellaring and drink well for a decade or more. Hats off to this team for this fabulous effort.