Devaux Cuvée Rosée
El rosado de Devaux es eminentemente frutal y floral. El alto porcentaje de Pinot noir (un 80%) en su ensamblaje le otorga un perfil muy gastronómico. En boca descata por su alegría desenfada, con un equilibrio muy agradable que deja una sensación de flores primaverales tras el primer sorbo. Acompañaría sin problema alguno toda una comida de principio a fin. Si lo pudiéramos comparar con música sería el bolero de Ravel.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Toasty and woody notes with plenty of spiced red cherry fruits and a strawberry thread on the palate. The balance and complexity are both right on. Drink now.
This beautifully pale-pink-colored wine is crisp and dry, very much in the house style. Raspberries and tight acidity are part of a cool, tangy wine that is zesty and mineral textured.
Heady and inviting, with layers of bright apricot and pear drop aromas, beautifully textured on the palate with a bright saline finish.
La bodega
Champagne Devaux
Producción total: 700.000 botellas
3,25☆para un rosado rico,con la tensión suficiente,notas florales , frutos rojos y muy versátil