Cariñena

Cutio Macabeo 2020

90% Macabeo, 10% Chardonnay
91
Parker
92
Suckling
8,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Este vino blanco de la D.O. Cariñena es la primera añada de Cutio Macabeo, en la que se sigue la misma filosofía de la bodega. Es un vino enfocado a ser disfrutado por una amplia gama de consumidores. Varietal, gastronómico y con un equilibrio sobresaliente. Un vino artesanal de pequeña producción elaborado por los grandes enólogos aragoneses Jorge y Jesús Navascués.

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cutio Macabeo
D.O.:
Cariñena
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
90% Macabeo, 10% Chardonnay

Cata

Vista:
Color vivo y brillante.
Nariz:
Piña, papaya seca, ralladura de lima, almendra ahumada y tomillo.
Boca:
Envolvente con un largo posgusto.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñedos de más de 25 años.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración en frío durante 12 horas.
Envejecimiento:
Posteriormente el vino permanece en cubas de hormigón en contacto con las lías durante 10 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The white 2020 Cutio Macabeo was produced with Macabeo/Viura grapes from different plots of old head-pruned and dry-farmed vines on clay and limestone soils at 650 meters in altitude in the village of Almonacid. It fermented in concrete and 10% in oak vats and then matured with the lees in underground epoxy-lined concrete vats for 10 months. It's super balsamic and medicinal, with pungent aromas and flavors, fennel and herbal, with a core of minerality that makes it very serious. It has freshness and balance, following the path of the 2018 (no 2019 was produced). It was bottled in July 2021, with 15,000 bottles produced.

James Suckling:

Pineapple, dried papaya, lime zest, smoked almond and thyme on the nose. It’s full-bodied with an oily texture and bright acidity. Intense and layered with a long, spicy finish. Drink or hold.

8,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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33 valoraciones
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By Javier C., Dom, 18/12/2022 - 15:38

By Alan H., Mié, 14/12/2022 - 10:18

By Miguel angel A., Lun, 12/12/2022 - 19:02

By Antonio R., Lun, 12/12/2022 - 12:17

By Octavio P., Lun, 28/11/2022 - 21:43

By Juan C., Lun, 21/11/2022 - 12:43

By Eduardo M., Lun, 17/10/2022 - 15:18

Pocos blancos por este precio (e incluso más) dan tanto. Se puede tomar sólo pero no tiembla acompañando algunos platos. Valor seguro.

By Luis M., Mar, 27/09/2022 - 12:43
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