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Bierzo

The Cup & Rings Mencía 2015

100% Mencía
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Un Bierzo puro y muy representativo de las Mencías que se elaboran en las localidades que tanta fama han dado a esta denominación: Corullón, Cacabelos y Villafranca del Bierzo. Un tinto joven, sin paso por barrica, en el que predominan las notas de fruta roja con un fondo especiado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
The Cup y Rings Mencia
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Mencía
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color púrpura.
Nariz:
Aromas primarios pronunciados, donde destacan los recuerdos de frambuesa y cereza, así como los toques a especias y tabaco.
Boca:
De cuerpo medio con acidez equilibrada y suaves taninos. Las frutas rojas dan paso a fondos especiados, los que es capaz de dar la Mencía sin pasar por la barrica.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Distintas parcelas situadas entre Corullón, Villafranca del Bierzo y Cacabelos.
Suelo:
Suelos de diversa naturaleza, con arcillas aluviales, piedras, granito y esquisto.
Cosecha:
Manual, realizada a finales de septiembre e inicios de octubre.
Vinificación:
Los racimos son prensados y despalillados. El mosto resultante fermenta durante una semana a 24º C. Se realiza un trabajo de movimiento de los hollejos para lograr una mayor extracción y una corta maceración posterior. Posteriormente realiza la fermentación maloláctica.
Embotellado:
Estabilizado en frío y ligeramente filtrado antes de su embotellado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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7 valoraciones
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Por Carmen M., Jue, 06/02/2020 - 13:59

Por José vicente S., Lun, 07/10/2019 - 21:24

Por Joaquin M., Dom, 07/10/2018 - 17:08

Por José francisco F., Vie, 24/08/2018 - 22:25

Por Fco javier S., Lun, 13/08/2018 - 11:37

Estpendo vino fresco y fácil de beber. Merece la pena por su precio.

Por Juan alfonso G., Mié, 23/05/2018 - 07:29

Otro maravilloso vino más del escocés, joven ,fresco afrutado,fácil de beber.Impresionante tras un trozo de chocolate negro.Excelente C/P

Por jose maria U., Mié, 04/04/2018 - 23:12

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