Descripción

 "Solo subir y bajar la colina ya hace que te duelan las piernas", aseguran desde Cristom Vineyards al referirse a la pronunciada pendiente en la que se ubica el viñedo de origen de este pinot noir, llamado así en honor a la bisabuela de Tom Gerrie, la también viticultora Jessie Summers. Esta desafiante ubicación, junto a sus suelos volcánicos, hace que las uvas sean más pequeñas y concentradas dando un vino poderoso pero a la vez distinguido, de carácter eminentemente floral con una estructura tánica firme y un magnífico potencial de envejecimiento. 

 

Ficha técnica

La bodega
Cristom Vineyards
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.9% vol.
Subzona
Eola-Amity Hills
Variedad
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:
Origen
Willamette Valley

Cata

Vista
Color rubí pálido.
Nariz
Intensa con aromas a flores secas y sabrosa fruta (arándanos) acentuados por tonos de charcutería y balsámicos dulces.
Boca
El paladar combina ese carácter dulce, sabroso y terroso en una textura sedosa con un toque especiado y un gran y largo final.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Ideal para disfrutar ahora o guardar hasta aproximadamente 2034, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Jessie Vineyard.
Descripción
Viñedo situado en una empinada colina con tramos de hasta el 30-35% de desnivel, a una altitud a entre 105 y 172 metros, con orientación este y sureste y este. Dada su ubicación, la naturaleza del terreno la viticultura es absolutamente desafiante y las viñas dan pocos racimos y muy pequeños, de bayas concentradas y oscuras.
Superficie
4,67 hectares.
Edad
Cepas plantadas en 1994.
Suelo
Basaltos del río Columbia, piedras volcánicas ricas en silicatos de magnesio y hierro.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Selección de la uva en bodega. Fermentación en grandes depósitos abiertos con el 45% de los racimos enteros, levaduras naturales y de uno a tres 'bâtonnages' diarios. Tras este proceso se procede una suave presando con prensa neumática pasando el vino por gravedad a barricas de roble francés, donde realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 17 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 42% son nuevas.

Embotellado
Clarificado con claras de huevo antes del embotellado. Sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Pinot Noir Jessie Vineyard offers notable layering and purity this vintage. Intense, savory cranberry fruit is accented by tones of charcuterie and sweet balsamic on the nose, and the palate combines that sweet, savory and earthy character in a silky frame, finishing with a flourish of spices and great length.

James Suckling:

The aromas are pretty amazing here with dried flowers, pure fruit, sweet berries and dark strawberries. It’s full-bodied and very layered with ripe, velvety tannins and a long, flavorful finish. Richness with focus. Very drinkable now, but better after 2023.

Wine Enthusiast:

A light touch of compost adds texture and detail to this wine that is sourced from a midslope, east-facing vineyard block. Tart red fruits and a finishing lick of chocolate are the principal flavors. Overall this is full-flavored and balanced with a nice mix of acidity, fruit and tannin.